Dada su presencia natural en las plantas, estas sustancias indeseables pueden estar presentes en los preparados aromatizantes y en los ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes. Las plantas se utilizan tradicionalmente como alimentos o ingredientes alimentarios.
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Aromatizantes é algo que dá sabor; uma substância ou preparação usado para dar um determinado sabor à comida ou bebida
Então, sabores, tanto artificiais e naturais contêm produtos quÃmicos. A distinção entre os aromas naturais e artificiais, é a fonte de produtos quÃmicos.
Os aromatizantes tem por enjoyableção dar gosto e cheiro aos alimentos industrializados, actualçando o sabor e o aroma. Ou seja, fazem com que os alimentos industrializados fiquem mais parecidos com os produtos naturais, ajudando na aceitação do produto pelo consumidor.
Quando o objetivo for o de conferir ao alimento um sabor definido: Aroma Purely natural ou Pure Reforçado – sabor normal de… ou sabor de…
Cheiros são produzidos por misturas extremamente complexas de moléculas odorÃferas. O odor é proveniente das substâncias voláteis dos alimentos, sujeitos a fadiga (experimentar diversos perfumes até não distingui-los mais) e a adaptação (exposição click here prolongada ao mesmo odor até se minimizar sua percepção).
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«sustancia aromatizante all-natural», sustancia aromatizante obtenida por procedimientos fÃsicos, enzimáticos o microbiológicos apropiados a partir de materias de origen vegetal, animal o microbiológicas en estado organic o transformadas para el consumo humano por uno o varios de los procedimientos tradicionales de preparación de alimentos enumerados en el anexo II.
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Os aromas sintéticos, “são compostos quimicamente obtidos por processos quÃmicos”, sendo: os aromatizantes idênticos aos naturais e os aromatizantes artificiais.
Aromas e ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes para los que no se requiere evaluación ni autorización